血糖値を下げるメニュー
毎日の生活を健康的に過ごすために健康管理は欠かせません。健康診断を定期的に受けることは、自覚症状のない病気を発見することもできるので、出来るだけ時間を作って受けることをおすすめします。
そして健康診断で血糖値が高いという指摘を受けた場合には、まず食生活の見直しを指導されます。
血糖値を下げる食品を多く使った効果的な食事が望ましいのですが、社会人であれば付き合いが増えるため、外食をする機会も多いことでしょう。家での食事は血糖値を考えたメニューでできますが、外食となるとついつい食べ過ぎたりカロリーオーバーになりがちです。時々であればよいかもしれませんが、できるだけメニュー選びには注意しましょう。
特にファミリーレストランやファーストフードはかなり塩分が多く、揚げ物も多いですから、避けたほうが無難です。
イタリアンやフレンチも食べる機会が多いかもしれませんが、パスタとピザを比べるとパスタのほうが血糖値は上がりにくいということを覚えておきましょう。和食はカロリーが低いメニューが多いので選びやすいですが、炭水化物はＧＩ値が高いので主食を少なめにすることがポイントです。
また天ぷらは血糖値が上がりやすいので要注意です。和食の場合には酢の物などがセットになっている定食を選ぶとバランスが取れると思われます。最近ではメニューにカロリーや栄養素の表示がされている店もありますから、そういったときは是非参考にしましょう。
どんな料理もそうですが、塩分の多いメニューや油を多く使った料理は避けるようにしましょう。ＧＩ値の低い物や良質のたんぱく質を選び、野菜を多く使った料理を注文するように心がけましょう。
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